Все больше фермеров из Китая зарабатывают на реализации своей продукции через видеоплатформу Douyin – аналог TikTok, платформы Kuaishou и Taobao Live. Их короткие запоминающиеся ролики и прямые эфиры повышают продажи и привлекают внимание покупателей, которые ностальгируют по природе и натуральной еде. Так, издание Bloomberg сообщает, что фермеры, перешедшие на видеоплатформу Douyin, за год заработали в 15 раз больше, а некоторые даже стали долларовыми миллионерами. Тем самым подтвердив: будущее сельского хозяйства — за деревенским контентом.

Почему Китай?

Для Китая сельскохозяйственное производство с незапамятных времен является одной из важных отраслей в экономики. В нем задействовано более 365 млн человек – это четверть рабочей силы Поднебесной. Главные продукты производства – хлопок, табак, картофель, рис, пшеница. Для фермеров в Китае создаются выгодные условия – они освобождены от разных налогов и сборов, им предоставляются всевозможные субсидии, дотации, выгодные кредиты и даже безвозмездная помощь. Однако если в стране все в порядке с аграрным делом, то с торговлей дела обстоят не так радужно. Чтобы реализовать свою продукцию в городе, деревенским жителям приходятся изрядно попотеть. Поэтому в стране был зафиксирован массовый отток населения из сельской местности в мегаполисы.

Так откуда в Китае пошел тренд на онлайн-продажу деревенской продукции? Все очень просто – в размеренную жизнь фермеров внесла свои коррективы пандемия. В период ее распространения транспортная система страны была заморожена, а запасы сельскохозяйственной продукции копились. Изолированные от мира жители Поднебесной перешли на домашнюю пищу, тем самым увеличив спрос на свежие экологичные продукты. Для владельцев небольших хозяйств такое «домашнее заточение» оказалось настоящим шансом! Теперь своим обаянием они поднимают сельское хозяйство в стране.

За интерактивом будущее, считают сельские предприниматели из Китая

Известно, что китайцы проводят в сети по 6 часов день, это значит, 72% пользователей совершают в этот период онлайн-покупки, а 65% увлечены просмотром прямых эфиров. Поэтому неудивительно, что особо изобретательные фермеры нашли выход – продажу в прямом эфире, через небольшие видеоролики. Она поспособствовала росту показателей торговли, а продавцы из ранее труднодоступных регионов стали настоящими предпринимателями. Теперь им доступны потребители со всего Китая, которым они могут реализовать свой товар напрямую.

Покупатели же в свою очередь выбирают лучших производителей не выходя из дома, видя воочию как появляется на свет продукция, которую они приобретают в супермаркетах и магазинах. Также во время трансляций они общаются с сельскими предпринимателями, расспрашивая об определенном продукте или интересуясь его ценой. В интерактивных роликах зрителей привлекает повседневный быт, ведь мало кто представляет, как выглядит жизнь без прикрас в обычной деревне. Также их подкупает развлекательный контент. Вот действительно маркетинговый ход, который вызывает настоящее уважение!

Бизнес-тренд – прямые эфиры с полей

Photo by Tim Mossholder on Unsplash

Сейчас китайские фермеры-стримеры — настоящие мировые лидеры в области сельскохозяйственного предпринимательства. В то время как в других странах упор сделан на продажу потребительских товаров и трансляцию образа жизни их производителей. Жители Поднебесной только наращивают темпы товарооборота. Число фермеров, вещающих в Интернете, быстро растет. По данным 2021 года, количество деревенских предпринимателей, у которых более 10 тысяч подписчиков на Douyin, выросло в шесть раз по сравнению с прошлым годом. А на платформе Taobao Live более чем 100 тысяч фермеров транслировали 2,52 миллиона стримингов в течение года. Это успех!

В плюсе от распространения интернет-продаж в эфире остаются и китайские деревни. Лайв-стримы способствуют развитию логистики и инфраструктуры, “оцивилизовывая“ местные поселения. Однако в виртуальном сельском предпринимательстве есть и свои недостатки. Это затраты на доставку в охлажденном виде, высокая конкуренция и проблемы с перевозкой товаров. Однако кажущаяся нерентабельность окупается большим спросом и увеличением количества заказов. Плюс фермеры в последнее время в вопросах транспортировки доверяют логистическим компаниям, которые берут на себя возврат денежных средств за поврежденный товар.

Photo by Shelley Pauls on Unsplash

Звезды видеоплатформы Douyin 

Еще четыре года назад деревенский парень Цзинь Говэй был по уши в долгах. Торговля на улице фруктами не приносила ему хорошей прибыли, поэтому попытки свести концы с концами казались ему тщетными. Но мир менялся, появлялись разные интернет-платформы, на одной из них он и решил испытать судьбу. И весьма удачно!

«В моем поселении даже самые рутинные занятия служат источником контента. Я показываю горожанам свою жизнь, и она вызывает у них неподдельный интерес», – цитирует продавца фруктов Цзиня издание Bloomberg.

Теперь Говей — интернет-сенсация, знаменитый на весь мир фермер с заработком в несколько миллионов долларов в год. Его канал под названием «Брат Гранат» (Brother Pomegranate) имеет 7,3 миллиона подписчиков. А однажды ему удалось заработать 6 миллионов юаней (более 925 тыс. долларов) всего за 20 минут. Вот это рекорд!

Другой знаменитый фермер-стример – женщина Го Чэнчэн. Ее публика дошла до отметки 2,5 миллиона. Своих подписчиков она удивляет прямым эфиром с полей. Покупатели любуются ее минитыквами, дикими персиками и другими «товарами», многие из которых посажены односельчанами. Го демонстрирует зрителям все этапы – от посева до сбора урожая, в это время они переходят по ссылке в ее виртуальный магазин и приобретают продукцию. На данный момент ей при помощи трансляций удалось выйти на 50 тыс. заказов – это около 9 миллионов юаней (1,237 тыс. долларов) в месяц. Вот она, сила интернета!

В ногу со временем вместе с Таobao Live!

Платформа Таоbao Live тоже славится своими фермерами. Хуан Вэньшэн по прозвищу «Дядюшка фермер» – чайный плантатор из уезда Личуань провинции Хубэй. Через прямые эфиры он довольно успешно продает свой ароматный чай. Во время трансляций он демонстрирует этапы создания продукции, рассказывает интересные истории и поет местные песни.

«Важно работать усердно и с энтузиазмом. Необязательно менять своим трудом мир, но важно убедиться, что при этом мир не изменил тебя», – цитирует житейскую мудрость Хуана интернет-издание What’s on Weibo.

По данным китайских СМИ, популярность канала Вэньшэна увеличила доходы фермера в разы, теперь он зарабатывает около 10 тыс. юаней (1400 долларов) в неделю. Для этого он запускает всего три – пять трансляций в неделю, набирая при этом 20 млн просмотров в месяц.

Опыт соседей

В России дела обстоят иначе. Сейчас бизнес в сельском хозяйстве полон неопределенностей. Все чаще фермеры стали говорить о том, что произведенную продукцию сложно продать. У них нет уверенности в завтрашнем дне, они не знают как изменится цена на товар и какую они получат за него прибыль. Субсидии и кредиты от государства получают только крупные фермерские угодья, частникам остается надеяться только на себя. Также уже давно устарели для малых хозяйств каналы сбыта, а тем, фермерам, которые хотят выйти в интернет-торговлю не хватает мощностей. Попытки перейти на контрактную систему сельского хозяйства – производство под заказ, приносят прибыль только малой части населения. Собственные магазины – это тоже небывалая роскошь для обычного производителя из деревни. Активно развивающаяся «фермерская полка в сети» дает свои результаты, но с оговорками: не всем потребителям непрямая продажа по карману, есть и недоверие к слову «фермерский». Кто же знает, что подмешали в эту баночку? Осталась надежда на розничные рынки и ярмарки, но и там большая конкуренция и высокая цена за место.

Что же делать в таком случае обычным отечественным фермерам, чтобы реализовать свою продукцию? Ответ прост – перенимать опыт у своих коллег из Китая. Да, в России много сельских стримеров и блогеров, ведущих страницы о своем хозяйстве. Например, Анна Акинина, содержащая небольшое хозяйство и огород. Ее страничка в Инстаграме насчитывает более миллиона подписчиков, которые с удовольствием наблюдают за жизнью ее кур и уточек. Или известная пользователь  платформы Тик-Ток – Каролина Моисеенко, публикующая видео под псеводонимом «Каролина из деревни». Ее смешные ролики о сельской жизни набирают больше нескольких миллионов просмотров и любимы зрителями со всего мира. Знаменит среди российской публики и Алексей Воложанин, сейчас он организатор АгроЭкспедиций и фермер с 25-летним стажем, имеющий более 700 тыс. подписчиков на YouTube. Алексей рассказывает зрителям о фермерских угодьях страны, делится полезной информацией и свои бесценным опытом. Однако на наших интернет-просторах не хватает фермеров, которые в интересной манере преподнесут свою продукцию зрителям, тем самым решив одну из проблем сельскохозяйственного производства России – сбыт товара.

Алексей Воложанин

Тенденции: фермерская продукция вчера и сегодня 

Еще недавно фаст-фуд и продукты быстрого приготовления были на пике популярности, завоевав всеобщую любовь удобством и ярко выраженным вкусом. Их сметали с полок и заказывали на дом буквально все – от мала до велика. Однако у трендов есть свойство меняться. Как считают современные потребители, безопасность — превыше всего. Поэтому поголовно переходят на здоровое питание и качественную экологичную продукцию, выращенную с заботой и любовью без антибиотиков и агрохимикатов. И статистика эту информацию подтверждает. Согласно данным представленным FiBL и IFOAM-Organics International в 2019 году органические сельскохозяйственные угодья увеличились на 1,1 млн га и составили 72,3 гектара, а число производителей фермерской продукции перевалило за 3 миллиона. И это неудивительно, из года в год увеличивается потребление овощей, зелени и фруктов. Особым спросом пользуется говядина, свинина и мясо птицы, а натуральная сметана, молоко, творог и сыр успели обзавестись преданными поклонниками. Поэтому эксперты уверены, что буквально через двадцать – сорок лет домашняя продукция займет лидирующую позицию на продовольственном рынке. А это значит, фермер – профессия с далеко идущими перспективами, а фермер-стример – профессия будущего.

Валентина Верховская